| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 腊肠炒荷兰豆热量/卡路里863千卡 | |||

1、荷兰豆去蒂洗净沥水备用。

2、腊肠洗净切薄片备用。

3、蒜瓣去皮切碎未备用。

4、烧开锅水加少许油和盐,焯水1-2分钟沥水捞出,冲凉水保持爽脆。

5、锅中加少许油,放入蒜蓉爆香。

6、开中火放入腊肠,快速翻炒出油。

7、倒入荷兰豆,开大火迅速翻炒几下。

8、加入适量盐调味即可。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、治便秘、抗菌消炎等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清洁肠胃、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、杀菌等功效;可与莴笋、生菜、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1