| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 冰糖银耳羹热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡,相当于郑多燕小红帽123分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料
2、银耳温水泡发
3、泡发的银耳去除根部，撕成小片，大米淘洗干净
4、材料一起放入豆浆机内
5、加水至刻度线处
6、选择开启“五谷豆浆”键
7、打好的银耳羹加入冰糖碎
8、焖至冰糖溶化即可装碗
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、强精、益胃等功效；可与鸭蛋、豆腐皮、枸杞搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肠通便、益脾胃等功效；可与绿豆、白果、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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