陈皮红烧肉-甜糯不塞牙的热量/卡路里_陈皮红烧肉-甜糯不塞牙的做法

1、新鲜五花肉去毛去血水后，切丁。
2、加入适量料酒和水腌制，去味。时间20分钟最佳。
3、①烧开水，水沸后放入五花肉，滚水5分钟后捞出浮油。同时准备好陈皮粉（我买的是现成的，15元一罐）
②捞出浮油后，放入陈皮粉，约200g，用筷子搅拌均匀（锅边的白沫是还未搅拌均匀的陈皮粉末）加盖，煮20分钟。
4、煮20分钟后捞出，煮过的陈皮水直接倒入铁锅。预热，小火。中途不要再加水！
5、将之前捞出的花肉（这个时候已经可以明显闻到花肉身上的陈皮香）放入铁锅，加生抽。翻炒，使之均匀。转中火。
6、待酱汁微微收缩时加入蜂蜜，直接淋于花肉上，切勿翻动。转大火，收汁。
7、如上图，收汁到这样，就可以出锅了。千万不要等汁完全干掉，那样的话瘦肉就老了，没有嚼劲！
8、装盆。葱段点缀。甜度刚刚好，出锅时会闻到近似甜酒酿的清香(?>ω<*?)

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补充蛋白质等功效；可与大蒜、白菜、紫菜搭配；与杏仁、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、杀菌等功效；可与牛奶、雪梨、胡萝卜搭配；与豆浆、白开水、北豆腐相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、治疗高血压等功效；可与后腿牛肉、白灵菇、瘦牛肉搭配；与熏豆腐干、素肚、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

陈皮红烧肉-甜糯不塞牙的热量和减肥功效