牛肉蒜苗莜面鱼儿的热量和减肥功效

莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有延年益寿、补钙、增强体力等功效；可与牛奶、小龙虾、南瓜搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、治灼伤、烫伤等功效；可与丝瓜、苋菜、北极虾搭配；与菠萝、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、抗衰老、促进康复等功效；可与枸杞、洋葱、山楂搭配；与红螺、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防动脉硬化、驱虫等功效；可与莴笋搭配；