| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 小米疙瘩汤热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡,相当于广场舞465分钟消耗的热量180 | |||||
1、西红柿去皮，锅烧热下底油，葱蒜爆香炒西红柿至起砂，加生抽翻炒，加水。
2、小米洗净，待水开后下锅煮五六分钟，捞出来控水，煮过控好水的小米撒面粉，用筷子扒拉散，每个小米都裹上面即可。
3、汤开下小米疙瘩，再煮五六分钟加调味料，出锅。想好看加香菜点缀，我们家内位不吃香菜所以没放。也可在快好时加入适量蛋液，用作蛋花。
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、滋阴、防止泛胃等功效；可与燕麦、黑豆、黄豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗高血压、帮助消化等功效；可与鲫鱼、菜花、茭白搭配；与鲇鱼、咸鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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