| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 物尽其用-双酱烤茄子热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于洗脚25分钟消耗的热量240 | |||||
1、茄子和西葫芦切成约0.3cm的片状。
2、鸡肉番茄浓酱版：把酱直接涂在蔬菜片上；生抽洋葱版：沫几滴生抽，再放上几丝洋葱。
3、放入烤箱中，220度烤制约10分钟即可。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、健脾、清热解暑等功效；可与兔肉、猪肉、基围虾搭配；与河蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、提高免疫力、润泽肌肤等功效；可与豆腐、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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