| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 218千卡 | 84千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 咖喱鱼蛋热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于空中蹬腿运动278分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料，鱼蛋解冻
2、洋葱切碎备用，预留少许切方块
3、青，红辣椒剖开去籽
4、切碎备用，预留少许切方块
5、热锅热油爆香洋葱碎
6、再倒入辣椒碎翻炒出香
7、加入清水，投入咖喱块
8、咖喱融化下鱼蛋翻炒两下
9、倒入椰浆，中火炖煮
10、咖喱汁渐渐浓稠时放入青椒红椒块和洋葱块，翻炒出锅
11、竹签串起来吃有街头小吃的感觉，但稍有些麻烦，喜欢趁热吃，就倒进碗里了
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、止嗽下气、利水消肿等功效；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、防癌、促进血液循环等功效；可与鳕鱼搭配；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛风、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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