| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 山楂罐头热量/卡路里1249千卡 | |||
 热量1249千卡,相当于走路192分钟消耗的热量390 | |||||
1、先把山楂洗净，用刀把两头抠掉，用筷子的反面，用力一推就把籽儿去掉啦。
2、锅中加水，放冰糖和白砂糖，水不要过多，把糖熬化，糖水煮至有一点儿粘稠度。
3、将山楂倒入锅里熬煮5分钟。
4、煮到5分钟的山楂，关火，盖上锅盖，放到自然凉，就可以啦！
5、酸酸甜甜的山楂罐头
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平喘化痰、抗癌、增强免疫力等功效；可与核桃仁、牛肉、枸杞搭配；与柠檬、鱼头、海鲜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与莼菜、白果、银耳搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗氧化、除口臭等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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