食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
总量 | 398克 | 小煎排骨热量/卡路里922千卡 | |||
热量922千卡,相当于喷射雪橇132分钟消耗的热量420 |
1、排骨码料酒、花椒、姜蒜,码个十分钟后下油锅爆香(多放点油),翻炒排骨,爆久一点
2、仔姜切丝,条椒切段。锅里放豆瓣酱、小米辣继续翻炒,爆出香味后放条椒段和仔姜丝,放盐
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润燥、滋肝阴等功效;可与南瓜、白菜、紫菜搭配;与鲫鱼、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、活血驱寒、增进食欲等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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