| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 自制沙琪玛热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡,相当于循环训练217分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材有鸡蛋.干酵母。
2、白糖.桂花糖。
3、将面粉.鸡蛋.加入干酵母混合成团。
4、槎成团后放置半个小时.赶成片后切成细条。抖上淀粉被免粘连。
5、抖掉多余的淀粉。
6、放入油锅里炸熟后捞出。
7、锅内倒入清水放入白糖熬化。
8、加入桂花糖搅匀后倒入炸好的蛋酥条，翻匀使糖汁粘满条。
9、准备一个长盘凃—层油。
10、将粘滿糖汁的蛋酥条倒入长盘中压紧.凉透后切成块.就可以享用了。
11、成品。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、健脑益智等功效；可与桂圆、牡蛎 、干贝搭配；与糖精、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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