| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南杏仁 | 克 | 303千卡 | 562千卡 | ||
| 北杏仁 | 克 | 150千卡 | 578千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 蛋白杏仁茶热量/卡路里1106千卡 | |||

1、备料,南杏仁,北杏仁,大米

2、南北杏仁用冷水泡,大米用温水泡,半个小时

3、用搅拌机打碎杏仁和大米。多打,打到很细很细的。

4、之后,用锅煮,加一倍的水,要不然会特别粘,口感会差

5、开锅后,倒入一个蛋清,搅拌

6、开锅就好了
南杏仁的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、润肠通便、预防便秘等功效;可与芝麻、牛奶、白果搭配;与狗血、猪里脊、五花肉相克,同食可能会引起不适;
北杏仁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、咳嗽气喘、止咳平喘等功效;可与芝麻、西洋菜、牛奶搭配;与小米面、排骨、小米相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、清肺等功效;可与胡萝卜、黑豆、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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