| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 清炖肥肠热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于舞厅70分钟消耗的热量270 | |||||
1、新鲜肥肠用清水把两面洗净
2、洗净的肥肠分类，将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开，然后在清水洗净（洗肥肠的时候就不需要用其它的东东洗了）
3、将处理好的肥肠头切斜刀
4、煲仔一次性放好水，将切好的肥肠头放入煲仔中，生姜拍块放入 ，调大火，不停打上面的浮沫到汤清。
5、肥肠五分熟时加洗好的绿豆切好的冬瓜到肥肠耙软。
6、调人适量食用盐盛起
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止小便数、去下焦风热、润肠等功效；
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