| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆泥 | 克 | 223千卡 | 89千卡 | ||
| 麸皮 | 克 | 56千卡 | 282千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 三文鱼夹心粗粮饼热量/卡路里460千卡 | |||

1、土豆洗净去皮,切片;

2、上屉蒸熟;

3、蒸熟后,用压泥器压成土豆泥状;

4、加入麸皮和高筋面粉,盐(2g),胡椒粉(1g),拌和均匀,揉和成面团;

5、红椒切碎,与罐头盒装的三文鱼肉混合,且加入胡椒粉和盐各1g,拌和均匀;

6、面团分成均等的若干份儿,每份儿捏成小碗状,装入三文鱼馅儿料,封口压成饼状;

7、烤盘铺油纸,捏好的饼整齐码放在烤盘上。

8、烤箱温度设置220度,时间20分钟,预热后放入烤盘,10分钟后取出烤盘,将饼翻面,放回烤盘完成剩余的烘烤时间。

9、最后再给这道美食的用料莜面麸皮亮个相。
土豆泥的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
麸皮的热量282千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有乌发、润肺、润肤等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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