| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 红枣银耳汤热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡,相当于打篮球108分钟消耗的热量360 | |||||
1、把整朵银耳泡清水里2-3个小时（我一般都是中午吃过饭就开始泡，到晚上7点左右开始熬）
2、把银耳根部的黄跟去掉，不然影响口感！
3、银耳去跟以后再洗一两次，然后撕成小块。
4、倒入锅里，添3倍左右的水，大火煮开，转小火熬制半个小时，然后放大枣和冰糖，然后转大火熬5钟左右，转小火开始慢炖一个半小时即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、补气、提神等功效；可与茡荠、猪肝、黑木耳搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与草莓、银杏、白果搭配；
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