| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 凉拌豌豆苗热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于剪指甲257分钟消耗的热量60 | |||||
1、清洗好豌豆苗，锅中水烧开放入豌豆苗
2、烫过得豌豆苗加入少许耗油、少许芝麻油拌匀
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、保护血管、治疗高血压等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、提鲜等功效；
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