| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 灰灰的简易春卷热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡,相当于背包旅行195分钟消耗的热量420 | |||||
1、胡萝卜刨丝
2、鸡蛋炒散，加入胡萝卜翻炒，盐和少许黑胡椒调味
3、饺子皮擀薄
4、包春卷，用刚才炒蛋剩余的少许蛋液封口
5、色拉油热锅，油温热后煎制即可
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、健脾、养阴补虚等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、消食等功效；可与莴笋、香菜、草鱼搭配；与辣椒、柚子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与桂圆、海虾、北极虾搭配；与豆浆、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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