| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 507千卡 | 507千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 899克 | 虾滑菠菜汤热量/卡路里1120千卡 | |||

1、虾洗干净去壳。

2、洗干净去虾线

3、把虾仁,肥肉打成泥放点盐黄酒拌匀。

4、水烧开把虾泥滑入开水中,再放菠菜烧30秒放盐,出锅

5、虾滑做多可以烧熟改天放汤吃
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、强精、促消化等功效;可与藕、丝瓜、韭菜花搭配;与西红柿、圣女果、果汁相克,同食可能会引起不适;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与洋葱、菜花、韭菜搭配;与百合、牛里脊、红豆相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、清洁皮肤、保障营养等功效;可与糙米、花生、羊肝搭配;与豆腐、乳酪、猪肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、促消化等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、抗衰老、行血脉等功效;
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