| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 34千卡 | 343千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 南瓜蒸百合热量/卡路里165千卡 | |||

1、干百合、枸杞先放水里泡软。

2、南瓜较大,我用靠近蒂的这头,去皮,切成如西瓜帽形状。

3、将南瓜片码入大碗,半圆形的底部朝下。

4、将百合和枸杞一起填入南瓜内,上蒸锅把瓜蒸熟,大约蒸15-20分钟。

5、蒸熟后起锅,将碗倒扣到另一大盘中。

6、想吃甜的就浇上桂花糖或者蜂蜜就可以了,想吃咸的就浇上生抽、香油、撒上葱花就很好吃了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、通便、防癌治癌等功效;可与牛里脊、鲈鱼、五花肉搭配;与上海青、黄鳝、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
干百合的热量343千卡(每100克);具有养颜、清肺、止咳等功效;可与莲藕、粳米、梨搭配;与火腿、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有软化血管、降血糖、滋补肝肾等功效;可与红枣、莲子、银耳搭配;
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