| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌莜面热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于骑独轮车6分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料，超简单
2、用60度-80度的水泡40分
3、黄瓜切丝，葱花切碎，放在一个碗里加盐，醋，2滴香油，腌一会儿
4、莜面泡好沥干水，把腌好的黄瓜倒入，加盐，加味精，加2小勺素油，加辣椒油，拌匀就好了
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、木耳菜、鱿鱼搭配；与火龙果、水芹菜、花生酱相克，同食可能会引起不适；
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