| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 蜜汁羊腿热量/卡路里451千卡 | |||

1、所有材料除蜂蜜、孜然、辣椒粉除外,提前一夜腌制羊腿羊排,按摩均匀后入保鲜袋冷藏保存。

2、次日冰箱拿出放入锡纸包好。

3、烤箱220度上下火烤25分钟。

4、取出打开锡纸倒出肉汁,刷上蜂蜜、孜然、辣椒粉,220度入烤箱再烤十分钟。

5、取出翻面刷蜂蜜、辣椒粉、孜然粉再烤5分钟。

6、出炉!香喷喷,好吃闻的着看得见!
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与羊肉、花菜、北极虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与桑葚、南瓜子、雪梨搭配;与白开水、菠菜、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
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