| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1081千卡 | |||

1、用少许盐搓洗柚子

2、柚子皮去白,留皮切丝,用盐水浸泡1小时,柚子肉掰成小块(在熬制过程中会散开的)

3、柚子皮放清水中,用中火煮10分钟,去苦味

4、煮好的柚子皮和柚子肉放入锅中,放一碗清水和一把冰糖,中小火煮1小时至黏稠,经常搅拌避免粘锅

5、煮好后放凉,再加蜂蜜搅拌均匀,放入容器中,放冰箱腌制3天更好!
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与梨、黄瓜、牛奶搭配;与热水、葱、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳平喘、消炎、治疗高血压等功效;可与鸡肉搭配;与青蟹、大闸蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、和胃润肺、清热除火等功效;可与石榴、五味子、草莓搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、治肝顺胃等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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