| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 凉瓜酿肉酱热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡,相当于包装礼物307分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料图：肉酱：我是到外面买的肉饼酱，凉瓜一条，杞子
2、凉瓜切段，厚度最好一样
3、用匙子将中间的仔挖去。
4、凉瓜圈内蘸少许干淀粉
5、将肉酱抹在凉瓜里面
6、有碟子铺好
7、每个插一个杞子，装饰，可有可无
8、水热后，入锅大火蒸上十分钟
9、蒸好后，倒出肉环的水，锅烧热后，加入肉环水和一小匙的XO酱和蟹黄酱，拌匀，淋在肉环上
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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