| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 简易咖喱饭热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于健美操64分钟消耗的热量280 | |||||
1、把买回的蔬菜洗净(记得先把米饭煮上，少放点水煮出来的米饭才适合配咖喱)
2、把洗净的蔬菜切丁(不要切得太大或太小)
3、这里交大家一个衡量切大小的方法 横三竖三 横着平分三刀 竖着也一样
4、放入植物油(这里的油没有要求，只要是植物油就好)把胡萝卜和土豆放入炒3分钟
5、加入可以淹没土豆块的水 炖煮5分钟 土豆胡萝卜软掉皆可 这时候准备咖喱块
6、放入咖喱块 继续保持火候 焖煮3分钟 可以加入适量的水 切记不加任何调料 咖喱块就是集万千调料为一身的调料
7、最后装盘享用 我要开动了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、和胃等功效；可与牛腩、醋、肥牛搭配；与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增加食欲等功效；可与鳕鱼、西兰花、狗肉搭配；与红枣、柠檬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、祛痰利尿、抗癌等功效；可与苦瓜、猪骨、羊肉搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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