粉葛鯪魚汤的热量/卡路里_粉葛鯪魚汤的做法

1、鯪魚骨洗净用食盐腌15分钟。
2、新鲜猪骨头，最好选猪颈骨。
3、粉葛、红萝卜。生姜是猪骨氽水时除肉骚味用的，不放到汤里去。
4、烧开1000ml水，放一块生姜，放入猪骨煮5分钟，用冷水洗净沥干水放入汤锅中。
5、粉葛削皮，横刀切成薄片放入汤锅中。
6、红萝卜切成棋子状，放入汤锅中。
7、武火起油锅，把鲮魚骨煎香，加入几滴白酒，再加入清水2000ml，大约10分钟汤水就变成奶白色了。然后连魚带汤倒入到汤锅里慢火煲90分钟，加入适量食盐、少许白糖，就大功告成啦！

粉葛的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、解肌退热、降血压等功效；可与猪骨、鸡肉、猪骨头搭配；与生姜、杏仁、羊肉相克，同食可能会引起不适；

猪骨的热量200千卡（每100克）；具有延缓衰老、生津液、润肠胃等功效；可与干茶树菇、葛根、山药豆搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、解毒、利湿等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、温中止呕、活血驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有健脾和胃、行气宽中、促消化等功效；可与与苍术、生姜、枳实搭配；

粉葛鯪魚汤的热量和减肥功效