| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 韩国大酱汤热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡,相当于越野滑雪36分钟消耗的热量840 | |||||
1、准备一个汤锅，最好是砂锅，倒入适当水或者淘米水，大火煮着。土豆、洋葱、辣椒都切成块~大一点无妨，毕竟拿来煮汤，切太小容易煮化，到时候都找不到咯。
2、锅里倒入适量油，烧热后加入土豆翻炒，然后加入辣椒翻炒，最后再加入洋葱，凉瓜~图省事的话就一起倒锅里，其实也没差，哈哈。炒断生后加入少量盐翻炒均匀起锅。
3、这时候一旁的水也煮开了，加入刚刚炒好的土豆等，加入四勺大酱两勺辣酱，记得把大酱弄散。其实酱量不固定，喜欢浓点可以多加一两勺。
4、等土豆煮烂后加入海鲜与豆腐~（一定要等土豆煮烂，它的味道出来！！！）加入鸡精，试咸淡加盐，煮开后就欧拉~
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、降糖降脂等功效；可与肥牛、醋、牛肉搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、消炎、杀菌等功效；可与猪肝、苹果、猪骨搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与羊排、带鱼、鳕鱼搭配；与木耳菜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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