| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香烤羊排热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于念书692分钟消耗的热量88 | |||||
1、羊排洗净后，加入黄酒茴香黑椒盐等腌制十二小时。
2、去掉汁后，晾干。用锡纸包好，放入烤箱，200度烤制半小时。去掉锡纸，在烤盘上涮食用油，放上羊排，放适量孜然。烤制半小时。过程中，每隔十分钟，翻一下羊排。
3、烤好后，趁热，撒孜然，装盘。搞定。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有壮骨、润肠、补肾壮阳等功效；可与生姜、辣椒、茄子搭配；与梨、豆瓣酱、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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