| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 学做的沙琪玛热量/卡路里1399千卡 | |||

1、全家福

2、面粉泡打粉+鸡蛋混合揉匀,粘度很大是正常现象。

3、面团表面撒些玉米淀粉,静置半小时。

4、把面团分成几小块,擀薄,切条。

5、切好后放在筛子上,尽量把淀粉抖楞掉。

6、植物油6分热,面条就可以下锅了~炸至金黄。

7、搞定,待凉,备用。

8、白砂糖+水煮至发泡,再加入蜂蜜,煮至粘稠即可。关火,放入葡萄干/蔓越莓,不停搅拌。随后倒入炸好的面条,不停搅拌。

9、随后倒入油纸中,对折再对折,然后按压。使劲按压我是也没成块状的。不过味道很不错!~

10、待凉后,切块即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、海虾、菠菜搭配;与田鸡、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调味、解盐卤毒等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、杀菌等功效;可与黄瓜、梨、胡萝卜搭配;与豆腐干、豆腐丝、米饭相克,同食可能会引起不适;
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