| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 芹菜面条热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于扫地247分钟消耗的热量180 | |||||
1、芹菜叶摘洗干净
2、用料理机榨成汁
3、加入面粉和少许盐揉成面团，饧10分钟左右
4、用擀面杖擀成薄厚均匀的大面皮
5、再叠起来
6、切成自己喜欢的宽度
7、再用手抖散开，使其不粘连
8、锅中坐水烧开
9、放入面条，用筷子搅动一下，锅再次开即可捞出面条
10、面条捞出过凉水
11、盛入碗中即可，可以拌酱吃
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有平肝降压、祛风、祛湿等功效；可与墨鱼、樱桃番茄、山楂搭配；与鸡肉、文蛤、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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