| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 香菇焖饭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于柔道76分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆切颗，和淘洗干净的大米一起放电饭煲，加水刚好没过土豆，开煮。
胡萝卜、香菇切小颗，火腿切粒，姜蒜切末，辣椒切粒，蒜苗切寸长。
2、一边煮饭，一边炒菜:
锅内热油（我用的猪油和菜油混合），中火放花椒出香，下姜，蒜，辣椒，炒香。
依次下火腿粒、胡萝卜颗、香菇颗，大火翻炒至所有食材变软。
放一大勺生抽，少量盐和白糖，继续翻炒至入味上色。
3、电饭锅的情况:开始冒气（表示水开）时即按下保温键，开锅（淡淡的土豆香气，啊～～！）加入炒制的食材，视情况放适量盐、清水，用勺子将饭和菜混合均匀。
按煮饭键，→_→坐等美味！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、除烦渴、养胃等功效；可与紫米、板栗、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与牛肉酱、豆腐、莴笋搭配；与基围虾、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、防流感、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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