艺妈自制阿胶糕的热量/卡路里_艺妈自制阿胶糕的做法

1、准备材料，清洗芝麻、核桃、红枣，核桃红枣洗好晾干放烤箱低温烤个十五分钟，芝麻炒熟。
2、阿胶磨粉放入黄酒浸泡1小时左右，也可以敲碎小块放黄酒里浸泡两三天软化。这里黄酒一半就好，另一半熬的时候倒入锅中煮开。
3、冰糖磨粉备用，也可敲小块，但是小块煮溶化需要点时间。
4、食材准备好后，锅里放黄酒，倒入冰糖溶化后关火加入泡好的阿胶小火煮至挂旗。
5、关火，或者保温（电磁炉）倒入红枣核桃拌匀，倒枸杞桂圆肉这时候也可以放进来了，倒芝麻快速搅拌均匀后倒入准备好的烤盘中整理，用面杖压制。烤盘事先放上保鲜膜上刷上一层芝麻油，也可用金龙油代替。
6、整理好的阿胶糕放冰箱冷藏三小时以上定型切片，最好有时间冷藏的久一点。

阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低血管通透性、滋阴补肾、养血健脾等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有净化血液、滋养脑细胞、降低胆固醇等功效；可与水芹菜、梨、锁阳搭配；与白酒、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、延年益寿、润肠燥等功效；可与核桃、香蕉、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、抑制癌细胞、防治心血管病等功效；可与薏仁、鹌鹑、板栗搭配；与鱼肉、牛奶、海蟹相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、软化血管、滋补肝肾等功效；可与羊排、银耳、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

艺妈自制阿胶糕的热量和减肥功效