| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 冬季滋补，滋阴补肾促消化-干贝山药排骨汤热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡,相当于乐队演奏377分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨焯过后洗净放入砂锅中，加入干贝（这次我还加了蛏干），切两片生姜。
2、加水，大火煮沸转小火。煮半小时后加入山药块。
3、再小火煮半小时，就大功告成啦。这个汤我是不加其他调料的，根据个人口味可加点盐调味。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、解热毒等功效；可与海带、山楂、茄子搭配；与百合、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、抗癌、软化血管等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、滋肾益精、解毒等功效；可与鸭翅、银耳、面条搭配；与碱性食物、鲤鱼、藻类相克，同食可能会引起不适；
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