| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 鸡蛋豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于跨栏16分钟消耗的热量600 | |||||
1、提前用放少量盐的蛋液浸渍十五分钟，放电饼铛里煎至两面金黄出锅
2、金黄色的豆腐看起来很有食欲有木有
3、盛装出盘，准备小碗水，加少许酱油和生抽还有盐调好汁
4、少量葱花炝锅，倒入调好的汁，开锅后加入豆腐，以少量水淀粉勾芡出锅，撒些许葱花碎即可！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补中益气、清肺健肤等功效；可与香菇、海虾、草莓搭配；与小葱、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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