| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 彩色方块饼干热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡,相当于水上排球618分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材，鸡蛋打散，黄油隔水融化，没有糖粉就用料理机把白糖打成粉
2、黄油加糖粉打发成这样，一点点加蛋液，每次加入都要用搅打均匀，分成四份，每份滴两滴食用色素，颜色自己搭配，面粉跟泡打粉和盐混合均匀同样分成四份筛入黄油中，
3、用手搓成团，不粘手，如果觉得干可以一点点加牛奶
4、每个颜色搓成棍，四个码在一起，放进冰箱里冷藏一小时以上，变得硬硬的
5、用刀切成薄厚均匀的片，放入烤箱160℃，25到30分钟，注意观察
6、放凉后装袋
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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