| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 健康养生粥热量/卡路里207千卡 | |||

1、莜麦粒清洗后用温水侵泡3小时以上

2、待莜麦粒泡好后,将大米、小米清洗待用

3、莜麦粒、大米、小米一同凉水下锅开火

4、时而搅拌一下

5、开锅后改中小火继续煮

6、盖盖

7、观察一下,看过边已经出粥油了,继续熬

8、大概熬25分钟左右已经很粘稠了,就可以关火了

9、成品

10、成品

11、成品

12、成品
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、缓解胃痛、促进消化等功效;可与紫米、黑米、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、滋阴、防止泛胃等功效;可与猪心、黑豆、桂圆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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