| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 外婆面筋塞肉热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡,相当于雪鞋行走108分钟消耗的热量480 | |||||
1、姜片浸在水中。2.肉糜加鸡蛋加盐糖生抽蚝油，把姜水四勺一起放入搅拌均匀！注：家里二岁的孩子关系不能用酒和味精，加姜水去腥增味，并且水多加些，肉糜多汁不柴，酥嫩孩子爱吃！ 3.塞入油面筋 4.锅里倒一碗水，水中放生抽二勺老抽一勺蚝油一勺，半拳头大冰糖。倒入面筋。大火烧开后改中火再烧20分钟至收汁即可！真的是很好吃的！老公能吃七八个，娃娃二个，我能吃四五个！很下饭呢
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血益气、止渴、生津止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、桂圆肉、明虾搭配；与豆浆、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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