| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 黄豆芽炒肉热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于打鼓22分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆芽洗净挑出坏的豆子
2、猪肉切片，葱切末
3、热油锅，放入肉片煸炒
4、放入葱末爆香
5、再放入豆芽翻炒
6、放入少许花椒粉炒匀
7、放入酱油翻炒
8、再放入适量的白糖翻炒
9、倒入少许清水，盖盖，煮至豆芽熟
10、待豆芽快熟加适量盐
11、最后放入味精调味即可
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、抗疲劳、降血压等功效；可与猪肚、韭菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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