| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 南瓜饼热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡,相当于修建房屋178分钟消耗的热量330 | |||||
1、南瓜底部挖个洞，掏去籽。挖肉约250g，切片，隔水蒸熟到南瓜肉软糯，取出捣泥。
2、将150g糯米粉、40g玉米淀粉和少许砂糖（有豆沙馅，所以皮不要做太甜）倒入南瓜泥中，适量加水揉成面团。
3、将面团等分成50g小面团，分别填入豆沙馅，包起揉圆。
（没有豆沙馅也可以用别的，比如我豆沙馅包完后还包了个蓝莓酱的，老公吃了说味道也可以。）
4、用牙签压出南瓜纹，顶部插一颗枸杞做柄。
5、南瓜饼垫在油纸上，从冷水开始隔水蒸，10分钟后开盖。
6、甜甜的南瓜饼，个头小，很管饱。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、防前列腺、降血压等功效；可与芦荟、五花肉、燕麦搭配；与海鱼、大花蟹 、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、舒筋活血、活血行气等功效；可与百合、枣（鲜）、兔肉搭配；与鸡翅、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、宽肠胃、治疗便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、和中益肺等功效；
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