| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 西红柿土豆排骨汤开胃汤热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于走路41分钟消耗的热量390 | |||||
1、排骨洗净，放锅里肏水
2、西红柿洗净备用
3、土去皮备用
4、把西红柿切小块
5、土豆切块
6、锅烧热放少许油，把洗好翻炒成汁
7、炒西红柿汁的时候一定要同时放点盐，这样西红柿会很快出汁。
8、砂锅里把水烧开，水里放少量料酒。再放入排骨煮20分钟，20分钟后放入西红柿汁，同时把切好的土豆放入一起炖，大火烧开后，小火慢炖一小时。等汤变的浓稠即可，放水的时候一定要一次放好。在盛出汤的前5分钟点盐就可以了，咸淡按个人口味加入。味精也是按自己的需求，我是不放味精哦！味道有点酸酸的，很开胃的哦！特别喝酒之前和一碗汤绝对OK
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、降血压、促消化等功效；可与山楂、三文鱼、福寿鱼搭配；与石榴、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、益气、和胃等功效；可与醋、牛肉、肥牛搭配；与香雀、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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