| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 水果布丁热量/卡路里398千卡 | |||
1、牛奶倒入小锅加热,不烧开即可
2、蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入白砂糖
3、牛奶加热后,待冷却后,慢慢倒入蛋黄液中(一边倒入一边搅拌)
4、倒入布丁瓶中,大火加热10-15分钟

5、冷却后放入自己喜欢的水果或葡萄干就OK了
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与钙粉、金桔、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、延缓衰老等功效;可与玉米、干贝、茼蒿搭配;与兔肉、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调整胃肠道、止咳等功效;
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