| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 炒米糊糊热量/卡路里653千卡 | |||

1、大米小火炒至微焦,喷喷香时盛出晾凉。

2、用料理机打磨。

3、打成细细的粉末即可。

4、罐子置于火上,小火炖至水快要开时,加适量油和盐。

5、用勺子少量不断加入米粉,一边用筷子搅拌,防止糊底。

6、糊糊沸腾是关乎继续搅拌成粘稠状。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、缓解胃痛、清肺等功效;可与黑米、猕猴桃、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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