西芹凉拌木耳的热量/卡路里_西芹凉拌木耳的做法

1、准备食材，西芹，木耳，胡萝卜
2、处理西芹的时候，免不了遇到粗一点的老一点的，在这里露珠给大家支个招。
将西芹根部的一截折断，单把一截的丝抽掉
3、接着捏住丝顺着芹菜茎拉下来，整根的丝就抽掉了。
然后用刀斜着切成一段一段就ok啦
4、将木耳和芹菜分别用热水分别焯2～3分，捞出用冷水淘洗冷却，吃起来就会有爽口的感觉啦！
在这里露珠要说的是，芹菜叶子比茎的营养量高出很多倍。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c的含量是茎的13倍；维生素b1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。
5、将3种蔬菜和调料汁拌在一起
6、装碟！收工！露珠等不及要开吃啦～
ㄟ(?▔,?▔?)ㄏ

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清肠利便、平肝降压等功效；可与樱桃番茄、明虾、粳米搭配；与鸡肉、黄豆、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、益气、补气血等功效；可与海蜇皮、猪血、草鱼搭配；与青萝卜、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、除燥生津等功效；可与排骨、羊排、五花肉搭配；与蛇肉、桔子、人参相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、杀菌、防癌症等功效；可与粳米、五花肉、马齿苋搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

西芹凉拌木耳的热量和减肥功效