| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 培根金针菇卷热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于太极拳169分钟消耗的热量240 | |||||
1、把金针菇先在热水中煮一下，然后捞出晾着，，把培根对半儿切。把金针菇和青椒或其他材料卷在培根里，用牙签固定定型，放入平底锅中煎，撒入适量孜然，翻面。继续煎。培根差不多变色的时候就可装盘了。
2、其实就跟出去吃烧烤一样一样的，你想加孜然还是胡椒粉还是椒盐，或者出锅后淋不淋番茄酱都是看你自己口味(*/ω＼*)咱撤
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与豆腐、猪肚、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
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