| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 176千卡 | 88千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 香煎鳕鱼热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于排舞89分钟消耗的热量270 | |||||
1、鳕鱼两面均匀抹盐，黑胡椒 后两面沾上面粉
2、土豆去皮切块葱花切丁蒜切片
3、锅中放盐水 烧开水放入土豆 大概10分钟叉子可以叉进去就可以捞出淋干水分
4、锅烧热放油加入土豆中火煎 加入盐黑胡椒 两面金黄后放入蒜片一半葱花炒香出锅
5、锅烧热加油放入鳕鱼中小火煎切记不要来回翻动 一面大概3分钟即可 转小火放黄油用勺子不停把汁浇在鳕鱼上后捞出 挤一些柠檬汁然后关火
6、摆盘弄一下小花 味道很不错 软嫩多汁
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、治脚气、降血压等功效；可与辣椒、豆腐、西兰花搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾利湿、利水消肿等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与柿子、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、抗癌、滋阴补阳等功效；
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