| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 干贝香菇粥热量/卡路里1140千卡 | |||

1、先烧水,把老姜切丝放下去熬一下味,水开之后放入洗好的米!勺子搅拌一下免得粘锅,水开之后加入少许香油!熬粥加一点油熬出的粥比较浓稠!

2、干贝提前用热水泡20分钟,等到锅里的米熬到断生的时候加入干贝,干贝最好用手捏成两半,大火煮开后转中小火!

3、锅里的的米熬到开始浓稠的时候加入切好的香菇丁,继续中小火熬到完全浓稠为止!

4、关火之前加入少许盐就可以了!口味重的可以加一点鸡精!把粥舀起来加入香葱或者香菜(凭各自喜欢)再加上自己喜欢的各种榨菜!就大功告成啦!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、缓解胃痛、清肺等功效;可与荷叶、锁阳、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防高血压、健胃保肝等功效;可与薏米、带鱼、猪肉搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、降低胆固醇、软化血管等功效;可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降血压、护发等功效;可与菠菜搭配;
老姜的热量41千卡(每100克);具有解毒、镇吐、促消化等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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