清炒蒜苗的热量和减肥功效

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、预防血栓、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、健胃止呕等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、止痒、开胃消食等功效；可与基围虾、北极虾、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；