| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 西芹胡萝卜热量/卡路里251千卡 | |||

1、西芹切断,胡萝卜切小条,洗净

2、锅内热油

3、倒入西芹和胡萝卜,大火翻炒

4、炒至熟透,加入一勺盐,继续翻炒,加入海天黄豆酱,翻炒均匀

5、加入少许味精,翻炒一会就可出锅

6、完成
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静、提神、祛湿等功效;可与牛腩、香菇、芋头搭配;与黄豆、虾米、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、帮助消化等功效;可与菠菜、羊排、狗肉搭配;与山楂干、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有养颜、防止血管硬化、减少骨丢失等功效;
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