| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于铺瓷砖212分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡翅解冻后倒入滚水后捞起浸入冻水，
沥干水份。
2、加入史云生鸡汁，生抽，胡椒粉，薑汁，酒，生粉硽3小时或过夜。
3、鸡翅煎熟成金黄色，剩起。锅中留少许油炒香蒜容成金黄色，下鸡翅炒匀即成。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补精、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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