| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 440千卡 | 473千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 61千卡 | 61千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | ||
| 安佳淡奶油 | 克 | 350千卡 | 350千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 爆好吃的榴莲冻芝士热量/卡路里940千卡 | |||

1、消化饼干装保鲜袋用擀面杖碾碎(像擀饺子皮那样来回碾压),看似粉碎差不多了倒碗里备用。本人偷懒,貌似还有很多大块的饼干碎

2、本人是提前1个钟从冰箱取出黄油和奶酪备用的,目前黄油已经软到用手按是软的了,黄油装小碗放微波炉叮了30秒(还是因为图省事),倒进之前的饼干碎充分翻拌

3、网上买的塑料杯(套装,含勺子和盖子),用小勺子把饼干碎分装进芝士杯,用勺子稍微按压饼干,使饼干碎铺一层在杯底,放冰箱冷藏备用(这个量可以做15个杯底)

4、淡奶油打发至6成(起纹路即可);榴莲去核;奶酪(已软)+细砂糖+榴莲果肉用电动打蛋器充分搅拌(网上说想吃口感细腻的可用搅拌机搅拌,但是本人还是喜欢看得到的榴莲果肉)所以选择了三者直接用打蛋器搅拌。最后+之前打发的淡奶油(分3次加入),充分翻拌均匀

5、分装至之前铺有饼干碎的芝士杯,7分满,放桌上震平即可(做了8杯),放冰箱冷藏过夜

6、满满的榴莲噢~伴随着奶酪的奶香,一点也不腻

7、还可以做成香蕉味的~草莓的
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、润肠等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与米汤、猕猴桃、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有止血、补肝肾、养血等功效;
安佳淡奶油的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、抗氧化、调味等功效;
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