家常粉蒸排骨的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与丝瓜、萝卜、南瓜搭配；与菱角、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、祛斑、防止泛胃等功效；可与凉薯、大豆、鸡蛋搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、止血等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、减肥、促进血液循环等功效；可与茄子、鳕鱼、苦瓜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；