| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 菜心炒腊肠热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡,相当于背部训练221分钟消耗的热量210 | |||||
1、菜心洗干净，备用
2、腊肠斜刀切成簿片
3、蒜切片
4、锅中热油，爆香蒜片
5、倒入腊肠翻炒一会儿
6、倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可！
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、治疗高血压等功效；可与豆腐、鸡肉、虾仁搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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